Une viande persillée, à fibre courte, très tendre et savoureuse. Il est préférable d'avoir des tranches de 2 à 3cm car coupé très fin il perd de sa saveur à la cuisson.
Conseil commerçant
A poêler 3-4 min à feu moyen.
Délicieux accompagné de petits légumes, il se marie aussi très bien avec de bonnes frites maisons pour les plus gourmands.
Faux filet de bœuf
Origine : Le Bœuf Fermier du Maine - FranceAllergènes : Absence d'allergène15,45 €
500 g (30,90 € / kg)
3,14 €
1 unité (3,14 € / l'unité)
3,38 €
1 unité (3,38 € / l'unité)
5,38 €
1 unité (5,38 € / l'unité)
France 1,44 €
1 unité (1,44 € / l'unité)4,18 €
1 unité (4,18 € / l'unité)
Landes - France 16,90 €
1 unité (16,90 € / l'unité)
France 1,52 €
1 unité (1,52 € / l'unité)
3,98 €
1 unité (3,98 € / l'unité)