Faux filet de bœuf
Faux filet de bœuf
Origine : Le Bœuf Fermier du Maine - France
Allergènes : Absence d'allergène
400 g (30,5 € / kg) (Pour 2 personnes)
12,20 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une viande persillée, à fibre courte, très tendre et savoureuse. Il est préférable d'avoir des tranches de 2 à 3cm car coupé très fin il perd de sa saveur à la cuisson.
Conseils du commerçant
A poêler 3-4 min à feu moyen.
Délicieux accompagné de petits légumes, il se marie aussi très bien avec de bonnes frites maisons pour les plus gourmands.
