Spécialité Traditionnelle Garantie Flammekueche gratinée
Flammekueche gratinée
Allergènes : Céleri, Oeufs, Poissons, Céréales contenant du gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coques, Graines de sésame, Crustacés, Soja
1 unité (12,5 € / l'unité) (Une part de 200 g env.)
12,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La Flammekueche gratinée fait partie des grands classiques du patrimoine gastronomique alsacien. Garnie comme la Flammekueche traditionnelle d’un mélange de crème, de fromage blanc, de lardons et d’oignons, la recette gratinée est relevée par du munster. Proposée dans tous les restaurants à Flammekueches, elle est appréciée des amateurs de tartes flambées grâce à son côté croustillant, gratiné et gourmand.
