Munster au lait cru

Le Munster au lait cru est affiné pendant plus de 3 semaines dans les caves en murs de pierre de la Maison Fisher, selon une recette élaborée par le Grand-Père Fischer et perpétuée depuis par leurs maîtres fromagers. Ce munster au lait cru a fait la renommée de la Maison Fisher, pour son goût franc et typique, apprécié par les plus fins gastronomes, dans le monde entier.