Jarret de porc 1/2 sel cuit
Jarret de porc cuit 1/2 sel
Origine : FR UE
Allergènes : Oeufs, Poissons, Céréales contenant du gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coques, Crustacés, Soja
500 g (29,4 € / kg) (Une pièce)
14,70 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le jarret de porc est la partie des pattes soit, entre l’épaule et le pied (la patte antérieure). Il est appelé aussi le jambonneau et possède un os central et il est toujours recouvert d’une couenne plutôt épaisse. Sa chair est ferme, légèrement gélatineuse et savoureuse. Saumuré puis blanchi, le jarret de porc 1/2 sel cuit est prêt à être réchauffé.
