Indication Géographique Protégée Saucisse de Morteau IGP crue
Saucisse de Morteau IGP à cuire
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
400 g (38,7 € / kg) (Une pièce)
15,48 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Véritable saucisse de Morteau IGP, reconnaissable facilement par son bâtonnet de bois, cette saucisse est comme la Montbéliard, 100% pur porc nourri au petit lait. Elle est fumée avec de la sciure de résineux dans un tuyé (pièce centrale des fermes du Haut-Doubs en Franche-Comté, notamment dans la région de Morteau).
