Salade de pomme de terre à l'alsacienne

Une recette gourmande et généreuse à base de pommes de terre fondantes, relevées par la fraîcheur du persil, de la ciboulette et le caractère subtil des échalotes. La sauce, mêlant crème, moutarde et Melfor, apporte une touche à la fois douce, légèrement acidulée et parfaitement équilibrée.
Un grand classique revisité avec finesse, idéal pour accompagner tous vos repas.