Une salade de lentilles comme on aime en faire: pleine de relief, bien assaisonnée, et tout sauf triste. Selon les jours, on travaille des lentilles vertes ou blondes, toujours avec une vinaigrette à base de moutarde à l’ancienne, huile d’olive, miel, tamari et herbes fraîches. C’est savoureux, équilibré, avec ce qu’il faut de douceur, de caractère et de fraîcheur.
Conseil commerçant
On l’aime avec quelques pickles pour le contraste, une cuillerée de caponata, ou à côté d’un œuf mollet, d’une viande froide ou d’une volaille rôtie. C’est une salade qui tient bien sa place dans l’assiette et qui fait très facilement un vrai déjeuner.
Fait maison 
Spécialité Salade de lentilles
Allergènes : Moutarde, Soja8,00 €
250 g (32,00 € / kg)1 portion de 250 gLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.