Récolté au moment où tout commence à repartir, il a quelque chose de plus léger, de plus frais, de plus aérien que d’autres miels. Le printemps s’y sent dans une douceur florale délicate, avec un parfum fin, clair, et cette sensation de miel jeune, vivant, presque lumineux. C’est un miel très agréable au quotidien, avec une rondeur souple et un goût net qui ne fatigue jamais.
Conseil commerçantIl est délicieux dans un yaourt, sur des pancakes, une madeleine, un pain perdu ou des petits pains au lait. Il va aussi très bien avec un fromage blanc, un chèvre frais, des fraises, des pommes rôties ou un granola. Dans une infusion, une vinaigrette douce, ou pour apporter un peu de rondeur à des carottes ou à des oignons rôtis, il trouve aussi très facilement sa place.
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène
7,00 €
1 unité (7,00 € / l'unité)1 pot de 250 gLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.