Ce miel de fleurs de Normandie a ce qu’on aime dans les miels de fleurs bien faits: une douceur ronde, un parfum franc, et quelque chose de très floral sans être trop démonstratif. Il évoque les prairies, les haies, les floraisons changeantes, avec une palette aromatique souple et nuancée qui le rend très facile à aimer. C’est un miel généreux, délicat et gourmand, de ceux qu’on a plaisir à avoir toujours dans la cuisine parce qu’il accompagne aussi bien le quotidien que les envies un peu plus précises.
Conseil commerçantDans un yaourt, sur des pancakes, une madeleine, un pain perdu ou une tartine beurrée, il trouve très naturellement sa place. Il fonctionne aussi très bien avec un chèvre frais, dans une vinaigrette, pour laquer des carottes ou des oignons, ou pour apporter un peu de rondeur à une marinade. Dans une infusion, un granola, avec des pommes rôties ou des poires, il marche aussi très bien. Et avec une touche de moutarde ou de vinaigre, il peut devenir la base d’un assaisonnement très juste.
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène
13,00 €
1 unité (13,00 € / l'unité)1 pot de 500 gLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.