Filet de hareng fumé doux
Clupea harengus
Origine : Zone FAO 27 : Atlantique Nord-Est
Allergènes : Poissons
200 g (60 € / kg) (Pour 1 personne)
12,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le hareng fumé doux possède de délicieuses saveurs parfumées grâce à son fumage au bois de hêtre. Il est excellent pour la santé car riche en vitamine D, en vitamine B, en oméga 3 ou encore en phosphore.
Conseils du commerçant
Dégustation : à court d'idées pour accompagner vos filets de hareng ? Vous pouvez les accomoder facilement avec des pommes de terre tièdes ou froides, des carottes, des oignons et de la crème fraîche. Sinon, le hareng est très apprécié en amuse-bouches, en salade ou sur du pain !
