Filet de dorade sébaste
Sebastes marinus
Origine : Zone FAO 27 : Atlantique Nord-Est
Allergènes : Poissons
200 g (48 € / kg) (Pour 1 personne)
9,60 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La dorade sébaste est un poisson maigre à la chair blanche, ferme et pauvre en calories et lipides. Elle apporte phosphore et vitamines à ses consommateurs !
Conseils du commerçant
Dégustation : vous pouvez préparer votre filet de dorade sébaste au four avec un filet d'huile d'olive, accompagné de tomates et d'olives, ou la saisir à la poêle.
