Merguez

Origine : France

Allergènes : Oeufs, Céréales contenant du gluten, Moutarde, Absence d'allergène, Fruits à coques, Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus 10 mg/kg ou 10 mg/l

120 g (19,67 € / kg) (

1 merguez

)

2,36 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une saucisse fabriquée avec une préparation élaborée à base de viande de bœuf et de mouton assaisonnée de cumin, de poivre et de piment. Le tout embossé dans un boyau naturel.

Conseils du commerçant

Comptez 2 merguez de 100 g par personne.
A griller ou à poêler. Laissez cuire votre merguez sans la déplacer pendant 2 minutes puis retournez-la. Renouvelez l'opération jusqu’à ce que chaque côté soit bien brun. Ne la piquez jamais avec une fourchette.
Vous pouvez accompagner votre merguez d'une salade à l'italienne tomate mozzarella.