Comté AOP Badoz Expression 18-24 mois

Fondée en 1961 à Pontarlier, la Fruitière BADOZ a une philosophie très claire : contrôler la fabrication de produits du terroir de l’étable à la table. Leur distribution est très sélective, ils ne travaillent qu'avec de véritables professionnels, capables de comprendre la commercialisation de leurs produits traditionnels tout en gardant l’esprit et la qualité de leur fruitière d’origine.

MÉDAILLE D'OR CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE PARIS 2025

Le goût vif et prononcé amplifié par sa texture souple et sa présence de légers cristaux, comblera les amoureux de terroir. Le Comté poursuit son affinage dans l’ambiance de notre cave naturelle de Granges Maillot. Sa texture fondante et le goût fruité de notre Comté AOP Expression ravira les palais les plus fins. À la découpe, on devine de légers cristaux de sel dans une pâte jaune beurrée et fondante. Un goût vif et prononcé qui révèle des saveurs intenses de fruits secs.