Côte de veau fermier - 350 g

Origine : Limousin, France
Allergènes : Absence d'allergène
1 unité (15,9 € / l'unité) (Pour 1 personne)
15,90 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Veau fermier du Limousin ou de Corrèze. Côte de veau avec un tout petit peu d'épaisseur. 

Conseils du commerçant

A dorer légèrement au beurre tout doucement dans la poêle. Si la côte est un petit peu épaisse, on peut finir la cuisson au four à 100° 10 minutes...

Et avec ceci ?

Rognon de veau - Boucherie Letort à Paris
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