Fondée en 1961 à Pontarlier, la Fruitière BADOZ a une philosophie très claire : contrôler la fabrication de produits du terroir de l’étable à la table. Leur distribution est très sélective, ils ne travaillent qu'avec de véritables professionnels, capables de comprendre la commercialisation de leurs produits traditionnels tout en gardant l’esprit et la qualité de leur fruitière d’origine.
MÉDAILLE D'OR CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE PARIS 2025
Le Comté AOP Prestige est particulièrement équilibré entre ses notes fruitées et sa pâte fondante. En fine lamelle, c’est là qu’il joue ses plus belles notes ! Sa croûte homogène de couleur brune dévoile une pâte lisse et beurrée aux teintes jaunes. Des saveurs inimitables, typiques des pâturages de montagne, avec quelques notes d’amandes grillées.
Ingrédients : Lait cru de vache, ferments lactiques, présure d'origine naturelle, sel.
Un Comté généreux à déguster en plateau, ou dans une fondue typiquement franc-comtoise.
Appellation d'Origine Protégée Comté 12/18 mois - AOP
Origine : Franche-Comté - FranceAllergènes : Lait