Veau fermier du Limousin ou de Corrèze. Escalope de veau avec un petit peu d'épaisseur pour réaliser notamment les escalopes à la crème.
Conseil commerçant
Après avoir marqué vos ecalopes dans le beurre, retirez les de la poêle et réaliser votre sauce, bouillon, crème liquide, champignons. Une fois votre sauce prête et avec la bonne consistance, remettez les ecalopes pour finir leur cuisson…
Noix de veau “escalope”
Origine : Limousin, FranceAllergènes : Absence d'allergène7,50 €
180 g (41,67 € / kg)Pour 1 personnesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.