Morceaux pour bourguignon - 1,200 kg

Des morceaux de premier choix à cuisson lente qui restent toujours moelleux et jamais sec.

Conseil commerçant

A braiser. Faites dorer vos morceaux avec de la matière grasse dans une cocotte. Ajoutez de l'eau, un bouillon de bœuf et un bouquet garni afin de recouvrir la viande. Laissez mijoter environ 2h. Cette préparation est à compléter selon vos envies.
Vous pouvez cuisiner vos morceaux de macreuse de bœuf à braiser en bourguignon, tajine ou mijotés en cocotte.

Macreuse de bœuf à braiser

Origine : Normandie - FranceAllergènes : Absence d'allergène
31,90 €
1 unité (31,90 € / l'unité)