Presque aussi tendre que du filet de boeuf et moins onéreux ! son seul défaut c'est qu'il est souvent en rupture … on vous laisse imaginer pourquoi
Conseil commerçant
A poêler ou à griller. Sortez votre steak de rumsteck de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.
Vous pouvez servir votre viande avec une sauce béarnaise et l'accompagner d'un cuisiné de légumes façon tajine.
Rumsteck de bœuf
Origine : Normandie - FranceAllergènes : Absence d'allergène9,90 €
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France 4,80 €
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