Epigramme d'agneau

Origine : Aveyron - France
Allergènes : Absence d'allergène
300 g (31,9 € / kg) (Pour 2 personnes)
9,57 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Un morceau situé sous l'épaule et qui comprend une partie de la poitrine. On utilise souvent l'épigramme avec la poitrine et le collier d'agneau pour réaliser des plats mijotés ou le faire griller.

Et avec ceci ?

Boucherie Lemasson

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Boucherie Lemasson
Saucisson sec Abruzesse - Villani - Boucherie Lemasson à Nanterre
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11h
Saucisson sec Abruzesse - Villani

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Tomate farcie - Boucherie Lemasson à Nanterre
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11h
Tomate farcie

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Escalope de dinde - Boucherie Lemasson à Nanterre
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11h
Escalope de dinde

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Cordon bleu de poulet - Boucherie Lemasson à Nanterre
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Cordon bleu de poulet

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Bavette d'aloyau de bœuf - Boucherie Lemasson à Nanterre
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Bavette d'aloyau de bœuf

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Chorizo Brasse - Boucherie Lemasson à Nanterre
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Chorizo Brasse

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Pâté de campagne au poivre - Boucherie Lemasson à Nanterre
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Pâté de campagne au poivre