Un jambon blanc cuit avec couenne fabriqué à l'ancienne, un salage à la main, une maturation lente. Ce jambon est fabriqué à partir d'une saumure au sel fin sans nitrite, d'où sa couleur.
Jambon blanc supérieur
Allergènes : Absence d'allergène2,89 €
100 g (28,90 € / kg)1 tranche
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