Jambon Cru des Montagnes - Chiffonnade
Jambon sec supérieur de montagne - LPF
Allergènes : Absence d'allergène
100 g (39,9 € / kg) (En chiffonnade)
3,99 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Un jambon sec élaboré à partir de porcs nés et élevés dans nos montagnes françaises. Elaboré de manière traditionnelle, chaque jambon est salé à la main au sel sec puis séché en cave d’affinage durant une période de douze mois environ en fonction de son poids.
