Préparation pour risotto aux truffes d'été

Ingrédients : Riz carnarolis 96%, oignon, truffes blanches d'été (Tuber aestivum Vitt) 1,1%, cèpes séchés (Boletus edulis et autres bolets), persil, poireaux, arôme truffe.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 1464 / 345, Matières grasses (g) : 1,6, dont acides gras saturés (g) : 0,5, Glucides (g) : 75, dont sucres (g) : 1,4, Fibres (g) : 0, Protéines (g) : 7,3, Sel (g) : 0,05