Jambon Bellota 100% Pata Negra Pré-tranché
Jambon 100% Bellota Pata Negra
Origine : Espagne
1 unité (26,2 € / l'unité) (Un portion de 70g)
26,20 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le jambon ibérique Bellota 100% Pata Negra est considéré comme le meilleur jambon du monde.
Il provient exclusivement de porcs ibérique de pure race, élevés dans des dehesas (pâturages) et nourris principalement de glands (Bellota).
Les cochons ibériques 100% Pata Negra, ayant un precinto (bague) noir sont numérotés et limités. Seulement 1 cochon par hectare.
Affiné pendant 48 mois, ce jambon à un goût intense et profond de noisette, il est également fondant et persillé grâce à l'infiltration du gras et son arrière goût est incomparable.
