Appellation d'Origine Protégée Raclette fumée
Raclette fumée AOP
Origine : Auvergne-Rhône-Alpes
Allergènes : Lait
250 g (33 € / kg) (Une portion)
8,25 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La Raclette fumée est produite à partir de lait de vache cru et offre une saveur douce et boisée. Elle révèle une saveur particulièrement délicate et subtile.
Conseils du commerçant
Dégustation : envie de changer du fromage à raclette traditionnel? Laissez-vous tenter par la Raclette fumée. Le mieux est de la déguster sur des pommes de terre, de la charcuterie ou du pain. Vous pouvez idéalement l'accompagner d'un vin rouge de Morgon ou Moulin-à-Ven.
