Une pièce bien charnue constituée d'une belle noix de viande tendre et sans aponévrose. Son manche est bien droit et elle est légèrement grasse sur les bords.
Conseil commerçant
A poêler ou à griller. Mettez un peu de matière grasse dans une poêle. Une fois chaude, saisissez les deux côtés de votre côte à feu vif. Puis, selon son épaisseur et le goût de chacun, comptez 2 à 5 minutes de cuisson par face à feu modéré.
Vous pouvez agrémenter votre côte de veau d'une sauce normande et l'accompagner de pâtes.
Côte de veau
Origine : Limousin - FranceAllergènes : Absence d'allergène8,78 €
400 g (21,95 € / kg)Pour 1 personne
4,47 €
1 unité (4,47 € / l'unité)
4,05 €
1 unité (4,05 € / l'unité)
5,39 €
1 unité (5,39 € / l'unité)
5,79 €
1 unité (5,79 € / l'unité)
30,32 €
1 unité (30,32 € / l'unité)
5,59 €
1 unité (5,59 € / l'unité)
2,59 €
1 unité (2,59 € / l'unité)
5,79 €
1 unité (5,79 € / l'unité)