Une pièce qui se présente semi-désossée. C'est un excellent morceau qui lors de sa cuisson permettra à l'os de transmettre à la viande une saveur incomparable.

Conseil commerçant

A rôtir. Préchauffez le four à 210°C (Th. 7). Comptez 10 à 15 minutes de cuisson par livre. Arrosez votre épaule d'agneau toutes les 15 minutes avec son jus.
Vous pouvez accompagner votre épaule d'agneau semi-désossée d'un cuisiné de légumes façon tajine.

Epaule d'agneau semi-désossée

Origine : Lozère - FranceAllergènes : Absence d'allergène

30,32 €

1 600 g (18,95 € / kg)

Pour 5 personnes

Et avec ceci ?