Une pièce bardée provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes. Tende de tranche, aiguillette de boeuf.
Composition
Blonde d'Aquitaine ou Limousine
Tende de tranche de bœuf à rôtir
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène27,80 €
1 000 g (27,80 € / kg)Pour 4/5 personnes
3,70 €
1 unité (3,70 € / l'unité)
0,30 €
1 unité (0,30 € / l'unité)
2,34 €
1 unité (2,34 € / l'unité)
France 1,30 €
1 unité (1,30 € / l'unité)
49,22 €
1 unité (49,22 € / l'unité)
France 3,19 €
1 unité (3,19 € / l'unité)
France 3,98 €
1 unité (3,98 € / l'unité)
2,84 €
1 unité (2,84 € / l'unité)