Une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de bœuf désossée. Sa viande est persillée et à fibres courtes. Elle est tendre et savoureuse.
Composition
Blonde d'Aquitaine ou Limousine
Entrecôte de bœuf
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène17,97 €
600 g (29,95 € / kg)Pour 2 personnes
1,22 €
80 g (15,25 € / kg)
3,70 €
1 unité (3,70 € / l'unité)
9,98 €
1 unité (9,98 € / l'unité)
2,40 €
1 unité (2,40 € / l'unité)
France 1,19 €
1 unité (1,19 € / l'unité)
4,19 €
1 unité (4,19 € / l'unité)
2,84 €
1 unité (2,84 € / l'unité)
1,89 €
1 unité (1,89 € / l'unité)