Une pièce qui se présente semi-désossée. C'est un excellent morceau qui lors de sa cuisson permettra à l'os de transmettre à la viande une saveur incomparable.

Conseil commerçant

Pour la cuire façon boulangère, enfourner pendant 1h30 à 200°C sur un lit de pommes de terre.

Epaule d'agneau semi-désossée

Origine : Le Diamandin - FranceAllergènes : Absence d'allergène

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38,33 €

1 750 g (21,90 € / kg)Pour 5/6 personnes

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