Le Bleu de Briola est un fromage originaire de saint julien de Briola (Aude) à base de lait de vache cru. II fait parti de la famille des pâtes persillées. La pâte est de couleur jaune ivoire, parsemée de tâches bleues grises. Ce fromage libère une note beurrée.

Conseil commerçant

Dégustation: laissez votre fromage en dehors du frigo 1h avant dégustation, il se déguste avec un morceau de pain frais et de la salade verte. Vous pouvez l'accompagner d'un vin blanc doux ou moelleux.

Bleu de Briola

Origine : AUDEAllergènes : Lait

8,70 €

250 g (34,80 € / kg)Une portion

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