L'épicerie de Marc
26 Avenue Docteur Henri Goût, 11000 Carcassonne
L'établissement qui abrite aujourd'hui L'épicerie de Marc est une véritable institution locale, faisant vibrer le cœur commerçant de la ville depuis près de 70 ans. Située à deux pas de la célèbre place Gambetta, cette authentique épicerie à Carcassonne a été reprise en 2024 par Marc, artisan épicier passionné, et sa compagne Juliette. Ensemble, ce duo d'experts met son expérience au service du goût et de la transmission des valeurs du terroir audois et occitan.
Leur spécialité phare repose sur une sélection rigoureuse et sans compromis de vins indépendants, de charcuteries de montage et de fromages affinés. Guidés par le partage des bonnes saveurs, Marc et Juliette s'efforcent de faire découvrir ou redécouvrir à leurs clients des produits chargés d'histoire, d'authenticité et de transparence. Chaque produit entrant en boutique fait l'objet d'une traçabilité totale pour garantir une expérience gustative d'exception aux shoppers locaux.
Click and Collect et Livraison à Carcassonne : vos courses en quelques clics
Pour simplifier votre quotidien, votre épicerie à Carcassonne modernise ses services grâce à sa boutique en ligne sur la marketplace Ollca. Le service de Click and Collect vous garantit un retrait express en magasin, totalement gratuit et sans attente, idéal pour les actifs pressés. Vos commandes sont préparées avec soin et prêtes à être récupérées à deux pas des Halles Prosper Montagné.
Vous préférez rester chez vous ? Profitez de l'option Livraison Carcassonne. Nous acheminons vos produits frais directement à votre domicile ou sur votre lieu de travail. Notre zone de livraison logistique couvre précisément les codes postaux suivants : 11000, 11570, 11610 et 11620. Gagnez du temps au quotidien et sécurisez vos approvisionnements sans contrainte en choisissant de commander en ligne à Carcassonne vos spécialités régionales préférées.
26 Avenue Docteur Henri Goût
11000 Carcassonne
- Lundi 09:00 - 13:15 16:30 - 20:00
- Mardi 09:00 - 13:15 16:30 - 20:00
- Mercredi 09:00 - 13:15 16:30 - 20:00
- Jeudi 09:00 - 13:15 16:30 - 20:00
- Vendredi 09:00 - 13:15 16:30 - 20:00
- Samedi 09:00 - 13:15 16:30 - 20:00
- Dimanche 09:00 - 13:15
Épicerie fine à Carcassonne : produits frais et labels de qualité
L'épicerie de Marc s'engage pour le “bien manger” à travers des partenariats directs avec des producteurs rigoureusement sélectionnés. Notre charte de qualité privilégie les certifications officielles (AOP, IGP, BIO, DOP) et la viticulture en biodynamie (certifiée Demeter et Biodyvin), tout en arborant fièrement le label Qualité Sud de France. Chaque produit est sélectionné pour son goût et son histoire.
Nos catégories de produits phares :
- Charcuterie d'Ariège : Des salaisons artisanales issues directement de la célèbre maison “Commenges”
- Fromages et yaourts fermiers : Des spécialités au lait cru provenant directement de la Ferme de Briola.
- Vins fins et spiritueux : Une cave pointue valorisant les domaines régionaux en biodynamie et IGP d'Occitanie.
En panne d'inspiration pour le dîner ? Marc aime partager ses secrets culinaires, comme sa recette de saison : des asperges vertes poêlées, accompagnées d'un effiloché de mozzarella crémeuse et d'une chiffonnade fine de jambon de Parme. Retrouvez d'autres astuces de préparation et des idées recettes de saison directement sur le blog d'Ollca pour cuisiner vos produits du marché comme un chef. C'est cela, l'engagement au quotidien de votre épicerie à Carcassonne.
