Morbier AOP grand affinage

Morbier AOP

Origine : France

Allergènes : Lait

250 g (27,52 € / kg) (1 morceau à la coupe)

6,88 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Un fromage au lait cru de vache. Célèbre pour la raie noire qui traverse sa pâte, le Morbier offre de subtils arômes herbacés et une saveur fruitée prononcée.

Lait de vache cru.

Fromagerie Les Monts de Joux, Bannans / Doubs (25).

Composition detaillée

Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, présure, ferments LACTIQUES, colorant : charbon végétal. Pas d’ajout de conservateur.

Mentions légales

001460.001 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/Kcal) : 1481/357 Matières grasses (g) : 29 dont acides gras saturés (g) : 20 Glucides (g) : 1.0 dont sucres (g) : 1.0 Protéines (g) : 23 Sel (g) : 1.3