Produit local 
Label Rouge Bavette d'aloyau de bœuf
Bavette d'aloyau de bœuf
Origine : Morbihan
Allergènes : Absence d'allergène
150 g (31 € / kg) (Pour 1 personne)
4,65 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Viande bovine française, Blonde d'Aquitaine Label Rouge. De texture filandreuse et goûteuse, elle est très appréciée des amateurs de viande.
Conseils du commerçant
A poêler ou à griller. Sortez votre bavette d'aloyau de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-la à feu vif de chaque côté.
Vous pouvez rajouter des échalotes finement ciselées lors de la cuisson et l'accompagner d'un gratin dauphinois.
