aop Appellation d'Origine Protégée

Comté 36 mois

Origine : Bourgogne-Franche-Comté
Allergènes : Lait
200 g (60 € / kg) (Une portion)
12,00 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Le Comté est un fromage au lait cru à pâte pressée cuite. Sa croûte rustique renferme une pâte jaune et son affinage prolongé pendant 30 mois offre un goût inimitable.

Conseils du commerçant

Le Comté 30 mois est traditionnellement servi comme fromage de plateau. Vous pouvez l'accorder à un vin blanc fruité ou une bière blanche pour un combo gagnant.