Carré d'agneau
Carré d'agneau
Origine : Auvergne
Allergènes : Absence d'allergène
400 g (32,8 € / kg) (Pour 2 personnes)
13,12 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce qui peut être soit composée de 4 côtes, dans ce cas il est pris dans les côtes premières ou bien de 6 à 8 côtes et dans ce cas nous trouvons en plus les côtes secondes. Il est particulièrement savoureux.
