Bœuf bourguignon

une recette composée de morceaux de bœuf dorés au four puis mijotés longuement dans une sauce cuisinée à base de vin rouge agrémentée de lardons, carottes et petits oignons.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 459 /109 Matières grasses (g) : 4 dont acides gras saturés (g) : 1.8 Glucides (g) : 5.3 dont sucres (g) : 1.2 Fibres (g) : 0 Protéines (g) : 13 Sel (g) : 0.96