Basse côte
Basse côte de boeuf
Origine : charolaise
1000 g (20 € / kg)
20,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Les basses côtes font partie des morceaux avant du bœuf. Avec un goût légèrement persillé, elle peut être grillée, poêlée, ou encore mijotée.
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