Indication Géographique Protégée Cancoillotte vin jaune
Cancoillotte vin jaune IGP
Origine : Jura
Allergènes : Lait
1 unité (7,9 € / l'unité) (Une portion de 250g)
7,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Un fromage fabriquée avec du lait de vache pasteurisé, la Cancoillotte au vin jaune est un fromage qui provient de la région Bourgogne-Franche-Comté. Avec une pâte fondue, crémeuse, obtenue à partir du mélange beurre, metton, sel et alcool du Jura, cela donne à ce produit laitier des saveurs fruitées.
Conseils du commerçant
Dégustation : la cancoillotte se mange chaude, notamment nappée sur des pommes de terre cuites à la vapeur, ou froide.
