C’est un tranche fine découpée uniquement dans la noix, la sous noix ou la noix pâtissière. C’est une viande tendre et très maigre. De cuisson rapide, elle se prête à bien des recettes.
Noix de veau
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène4,32 €
180 g (24,00 € / kg)Pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.