Une pièce bardée provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes.
Conseil commerçant
Comptez 200g par personne
- 800g : Pour 4 personnes
- 1 kg : Pour 5 personnes
- 1,200 kg : Pour 6 personnes
- 1,400 kg : Pour 7 personnes
Sortez votre rôti de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson.
Tende de tranche de bœuf à rôtir
Allergènes : Absence d'allergène23,00 €
800 g (28,75 € / kg)La boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.