aop Appellation d'Origine Protégée

Morbier AOP

Origine : France
Allergènes : Lait
250 g (27 € / kg) (1 morceau)
6,75 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Un fromage au lait cru de vache. Célèbre pour la raie noire qui traverse sa pâte, le Morbier offre de subtils arômes herbacés et une saveur fruitée prononcée.

Composition detaillée

Ingrédients : LAIT cru, sel, présure, ferments lactiques, colorant : charbon végétal.

Mentions légales

5244 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/Kcal) : 1481/357 Matières grasses (g) : 29 dont saturés (g) : 20 Glucides (g) : 1 dont sucres (g) : 1 Fibres (g) : Protéines (g) : 23 Sel (g) : 1.3

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