Parmentier de canard
Parmentier de canard maigre confit saveur gersoise
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une recette élaborée à partir de viande de canard revenue dans de la graisse de canard, un fond de gersoise, des oignons et de l'ail. Le tout recouvert d'une purée.
Conseils du commerçant
Réchauffez votre Parmentier de canard au four 15 à 20 minutes à 180°C.
Vous pouvez accompagner votre Parmentier de canard d'une salade verte légèrement assaisonnée.
Composition detaillée
Ingrédients: Eau, pomme de terre lamelle 27% (pomme de terre, conservateur : E223[contient SULFITES], viande de canard confite émincée 12% (viande de canard maigre [Origine : France], sel), oignons, crème fraiche pasteurisée (LAIT), flocons de pomme de terre 2,9% (pommes de terre 2.9%, émulsifiant : E471, extrait de curcuma), chapelure (farine de céréales [BLE, SEIGLE, ORGE, AVOINE, maïs, BLE D'EPEAUTRE, riz], eau, levure, sucre, huile de colza, graines moulues [tournesol, lin brun, SOJA], GLUTEN de BLE, sel, farine de fève, vinaigre d'alcool, levain de SEIGLE), graisse de canard, LAIT écrémé en poudre, BEURRE doux, OEUFS, marinade base gersoise 0,6% (arômes naturels, eau, maltodextrine, graisse de canard et extrait de volaille, poudre au beurre [LAIT] (beurre [LAIT], maltodextrine, protéines de LAIT), crème en poudre [LAIT], extrait de vin rouge, sel, épice et plantes aromatiques), fond de canard (fond de canard [extrait de volaille, graisse et viande de canard (origine : UE), eau], extraits de levures, sel, maltodextrine, arôme naturel), sel, huile de colza, purée d'ail, épaississants : E407a-E410-E415, poivre blanc, muscade. Pourcentage exprimé sur le produit fini.
Mentions légales
8016 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) 461/110 Matières grasses (g) 5,6 dont acides gras saturés (g) 2,7 Glucides (g) 8,3 dont sucres (g) 1,5 Fibres (g) 1,6 Protéines (g) 5,9 Sel (g) 1
