Une spécialité charcutière raffinée offrant une texture moelleuse et un goût subtil.
Ingrédients : Gras de porc, LAIT entier, OEUF, poudre de LAIT entier, farine de riz, fécule de pomme de terre, farine de BLE, protéine de LAIT, stabilisants : E450 et E452, sel, Rhum 40% vol modifié (sel, préparation aromatique naturelle, colorant : E150a), acidifiants : E326-E262, sel, pain de mie (farine de BLE, eau, huile de colza, sucre, levure, sel, arôme,GLUTEN de blé, conservateur : E282, farine de fève, émulsifiants : E472-E471, agent de traitement de la farine : E300), arôme fleur d'oranger, arôme naturel de poivre. Enveloppe : Boyau naturel de porc. Origine LAIT : France. Origine OEUF : France. Origine Porc : France
005219.001 - Valeurs énergétique et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) 1009/266 Matières grasses (g) 24 dont acides gras saturés (g) 9.7 Glucides (g) 5.9 dont sucres (g) 1.1 Protéines (g) 7.3 Sel (g) 1.4
Préchauffer le four à 180°C. Avant cuisson, piquer le boudin avec un couteau. Cuire le boudin 20 minutes environ à 180°C.
Boudin blanc havrais amylacé
Allergènes : Oeufs, Céréales contenant du gluten, Lait