Une pièce provenant de morceaux nobles. Ses fibres sont courtes. Délicieux en steaks.
Conseil commerçant
A poêler ou à griller. Sortez votre steack du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-la à feu vif de chaque côté.
Origine : France
2,70 €
100 g (27,00 € / kg)La boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.