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Une sélection de fromages entre terroirs et savoir-faire
Chez Fromages de nos terroirs à Vannes, la qualité repose sur une sélection attentive des produits et sur un véritable travail d’affinage. La maison met particulièrement en valeur les fromages régionaux, dont certains sont affinés dans ses propres caves afin de les proposer à leur meilleur stade de dégustation. Cette démarche permet également de valoriser le travail des producteurs et la diversité des terroirs.
La sélection de la boutique comprend notamment :
Des fromages régionaux affinés par les soins de l’équipe,
Des fromages français et quelques spécialités européennes,
De nombreux fromages labellisés AOP ou IGP,
Une sélection de fromages issus de l’Agriculture Biologique,
Des plateaux de fromages et de charcuterie,
Des fromages à raclette et à fondue en fonction des saisons,
Des produits de crèmerie et des accompagnements pour composer des dégustations gourmandes.
L’équipe accord une grande importance au conseil et aime partager des idées pour cuisiner le fromage au fil des saison. Pour trouver de nouvelles inspirations, découvrez également les idées recettes du blog Ollca. De l’apéritif au repas convivial, chaque fromage peut ainsi trouver sa place dans une cuisine simple, généreuse et créative.