Une viande épluchée, maigre en gras et finement coupée avec un hachoir. Elle peut être consommée crue.
Conseil commerçant
A poêler. Sortez votre bifteck haché de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.
Bifteck haché de boeuf provenant de morceaux dénervés et dégraissés
Origine : Limousin France - Label : Label Rouge14,40 €
600 g (24,00 € / kg)
2,03 €
1 unité (2,03 € / l'unité)
34,68 €
1 unité (34,68 € / l'unité)
3,20 €
1 unité (3,20 € / l'unité)
5,95 €
1 unité (5,95 € / l'unité)
3,92 €
1 unité (3,92 € / l'unité)
4,62 €
1 unité (4,62 € / l'unité)
2,40 €
1 unité (2,40 € / l'unité)
5,20 €
1 unité (5,20 € / l'unité)