Une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de bœuf désossée. Sa viande est persillée et à fibres courtes. Elle est tendre et savoureuse.
Conseil commerçant
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Label Rouge Entrecôte de boeuf
Origine : Limousin France - Label : Label Rouge " Blason Prestige"Allergènes : Absence d'allergène9,57 €
300 g (31,90 € / kg)Pour 1 à 2 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.