Une pièce que l'on appelle aussi lard maigre. Elle peut être grillée, poêlée ou braisée.

Conseil commerçant

La poitrine de porc est souvent grillée au barbecue ou à la poêle. La poitrine cuit rapidement. Comptez 1 à 2 minutes de chaque côté. Sortez votre tranche de poitrine 1h avant cuisson afin qu'elle soit tendre.

Poitrine de porc

Origine : Bretagne France - Label : Le Porc Français

Cette boutique est fermée jusqu'au 05/08/2026

1,40 €

100 g (14,00 € / kg)Une tranche

Et avec ceci ?

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