Des côtelettes constituées d'une belle noix de chair entourées d’un peu de gras et qui possèdent un long manche.
Conseil commerçant
Comptez 2 à 3 côtes par personne
A poêler ou à griller. Mettez un peu de matière grasse dans une poêle. Une fois chaude, saisissez les côtés de vos côtes d'agneau à feu vif. Puis, selon leurs épaisseurs et le goût de chacun, comptez 2 à 5 minutes de cuisson par face à feu modéré.
Label Rouge Côte d'agneau
Origine : Poitou-Charentes - Label : Label Rouge3,90 €
100 g (39,00 € / kg)
37,20 €
1 unité (37,20 € / l'unité)
1,75 €
1 unité (1,75 € / l'unité)
11,90 €
700 g (17,00 € / kg)
6,25 €
1 unité (6,25 € / l'unité)
2,40 €
1 unité (2,40 € / l'unité)
1,75 €
70 g (25,00 € / kg)
6,50 €
1 unité (6,50 € / l'unité)
5,20 €
1 unité (5,20 € / l'unité)